সুস্বাদু মিষ্টি এই ফলটি সব বয়সের মানুষের কাছেই প্রিয়। বাজার এখন পাকা আমে ভরপুর। খেতে সুস্বাদু এই ফলটির পুষ্টিগুণও অসাধারণ। পাকা আমে রয়েছে আয়রন, ফাইবার, পটাসিয়াম, ভিটামিন সি। এগুলো শরীরের সুস্থতায় অপরিহার্য।
- পাকা আম ত্বক উজ্জ্বল, সুন্দর ও মসৃণ করে।
- আম ত্বকের লোমের গোড়া পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে ও ব্রণের সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে।
- পাকা আম আঁশ, ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ হওয়ায় হজমে সহায়তা করে।
- আমে প্রায় ২৫ রকমের বিভিন্ন কেরাটিনোইডস যা আপনার ইমিউন সিস্টেমকে রাখবে সুস্থ ও সবল।
- এটি চোখের দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং রাতকানা রোগ থেকে রক্ষা করে। এক কাপ আম আপনার দৈনন্দিন ভিটামিন ‘এ’ এর চাহিদার প্রায় পঁচিশ শতাংশের যোগান দিতে পারে। ভিটামিন ‘এ’ চোখের জন্য খুবই উপকারী।
- প্রতিদিন ১০০ গ্রাম পাকা আম খেলে মুখের কালো দাগ দূর হয়।
- আমে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়তা করে। স্তন, লিউকেমিয়া, কোলনসহ প্রোস্টেট ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়তা করে। এতে প্রচুর এনজাইমও পাওয়া যায়।
- পাকা আম পটাসিয়ামসমৃদ্ধ হওয়ায় হার্টবিট ও রক্তস্বল্পতা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এটি।
- পাকা আম রক্ত পরিষ্কার করে। আমের টারটারিক, ম্যালিক, সাইট্রিক অ্যাসিড শরীরে অ্যালকোহল ধরে রাখতে সহায়তা করে।
- আমের ভেষজ গুণ আমাদের স্কিন ক্যানসারসহ বিভিন্ন জটিল রোগ নিরাময় করে।
লেখক: পুষ্টিবিদ
