হয়তো ভাবছেন আইস ট্রে আবার পানি ছাড়া কী জমানো যায়? তবে আইস কিউব ট্রে ব্যবহারের কিন্তু বেশ কয়েকটি মজাদার উপায় রয়েছে। এতে গ্রীষ্মের গরমকে বেশ বশে রাখা যাবে। আবার খাবারে স্বাদ বা পুষ্টি যোগ করতেও সাহায্য করবে এসব কিউব। জেনে নিন আইস ট্রেতে কী কী জমাবেন।
ব্রোথ কিউব
নিরামিষ এবং আমিষ স্টক খাবারে স্বাদ ও পুষ্টি যোগ করতে পারে ঝটপট। স্টক আইস কিউব ট্রেতে ঢেলে ফ্রিজে রাখুন। স্টকের কিউব সরাসরি খাবারে ব্যবহার করুন।
হার্ব কিউব
রান্না শেষে কিছু ভেষজ অবশিষ্ট আছে? সেগুলো পানির সাথে মিশিয়ে বরফের কিউবে ফ্রিজে রাখুন। ঠান্ডা শরবত বা জুসে একটি কিউব ছেড়ে দিন। বাড়তি সতেজতা চলে আসবে পানীয়তে।
ইয়োগার্ট কিউব
এই গ্রীষ্মে আইসক্রিম খাবেন না বলে ঠিক করেছেন? হিমায়িত দই হতে পারে চমৎকার বিকল্প। দই মধু এবং তাজা ফলের সাথে মিশিয়ে আইস কিউব ট্রেতে ফ্রিজে রাখুন। জমে গেলে বের করে পরিবেশন করুন। চাইলে লাচ্ছির মতো পানীয়ের সঙ্গে মিশিয়ে নিতে পারেন।
ফ্রুট কিউব
ঠান্ডা আম বা কলা উপভোগ করতে পাইলে বরফের কিউবে ফ্রিজারে রেখে দিন। আইস ট্রের প্রতিটি খোপে কাটা ফল রাখুন প্রথমে, তার উপরে লেবুর রস এবং মধুর মিশ্রণ দিয়ে ফ্রিজারে রেখে দিন।
কফি এবং চা কিউব
দিনের যেকোনো সময় আইসড কফি এবং চা পান করার জন্য আইস ট্রেতে কফি এবং চা জমিয়ে নিন।
চকোলেট ডেজার্ট কিউব
যারা মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য এটি চমৎকার বিকল্প হতে পারে। আইস কিউব ট্রের খোপে গলিত চকোলেট ও পছন্দের ছোট স্ট্রবেরি বা ফল ফেলে দিন। মিষ্টি কিছু খেতে ইচ্ছে করলে বের করে খেয়ে নিন।
