পাকা পেঁপের তুলনায় কাঁচা পেঁপেতে পাওয়া যায় অনেক বেশি পুষ্টিগুণ। তরকারি হিসেবে যেমন খাওয়া যায় কাঁচা পেঁপে, তেমনি পাকোড়া বা সালাদেও ব্যবহার করা যায় এটি। জেনে নিন কাঁচা পেঁপে খেলে কোন কোন উপকার পাওয়া যাবে।
- ভিটামিন এ এবং সি সমৃদ্ধ কাঁচা পেঁপে নিয়মিত খেলে দৃষ্টিশক্তি শক্তিশালী থাকে।
- প্রোভিটামিন, ডায়াটারি ফাইবার এবং মিনারেল সমৃদ্ধ কাঁচা পেঁপে দাঁতের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
- প্রোটিন ভাঙতে সাহায্য করে পেঁপেতে থাকা এনজাইম। প্যাপেইন এবং কাইমোপাপাইনের মতো এনজাইম আমাদের বিপাকীয় স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং হজমে সাহায্য করে।
- ফলিক অ্যাসিড মেলে কাঁচা পেঁপেতে। এটি আমাদের হৃদরোগ থেকে দূরে রাখতে সহায়তা করে।
- আমাদের ত্বক ভালো রাখে কাঁচা পেঁপে। এতে ভিটামিন এ, সি এবং ই রয়েছে। এসব ভিটামিন ত্বক উজ্জ্বল রাখে।
- কাঁচা পেঁপেতে থাকা ভিটামিন সি জয়েন্ট ব্যথা কমাতে সহায়ক।
- কাঁচা পেঁপেতে থাকা ভিটামিন এ আমাদের ফুসফুসের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
তথ্যসূত্র: ফার্মেসি
