প্রচণ্ড গরমে কোমল পানীয় না খেয়ে খান বেলের শরবত। প্রাণ জুড়ানোর পাশাপাশি আপনাকে সুস্থ রাখতেও বেলের জুড়ি নেই। বেল খেলে অবসাদ ও পানিশূন্যতা দূর হয়। আয়ুর্বেদশাস্ত্রেও বেলের নানা উপকারিতার কথা উল্লেখ রয়েছে। পানির পাশাপাশি বেলে রয়েছে প্রোটিন, স্নেহ পদার্থ, শর্করা, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যারোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, থায়ামিন ও ফাইবারের পাশাপাশি আরও নানা উপকারী উপাদান। বেলের ভেতরে থাকা শাঁস সরাসরি খেতে পারেন, আবার শরবত বানিয়েও খেতে পারেন। জেনে নিন বেল খেলে কোন কোন উপকারিতা পাওয়া যাবে।
- ভারতীয় আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ দীক্ষা ভাবসার জানান, বেল খেলে হজমে উপকার মেলে। হজমের গণ্ডগোল থাকলে বেল খুবই উপকারী। এছাড়াও বেল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়।
- বেল পেট ঠান্ডা রাখে। গরমের সময় বেলের শরবত খেলে হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি কমে।
- বেলে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার বা আঁশ থাকে। ফলে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো এটি।
- বেলে থাকা ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে।
- শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দেয় বেল। পাশাপাশি রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।
- বেলে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টাল গুণ ক্যানসার প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে। বেল থেকে পাওয়া বিটাক্যারোটিন মানবদেহের টিউমার কোষের বৃদ্ধি রোধ করে।
- ভিটামিন সি মেলে উপকারী বেল থেকে। এই ভিটামিন আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।
- নিয়মিত বেল খেলে ত্বক মসৃণ ও ব্রণমুক্ত থাকে।
- বেলে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিয়ে ব্যাকটেরিয়া থেকে হওয়া ডায়রিয়া উপশমে সাহায্য করে।
- ফলটিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
তথ্যসূত্র: দ্য ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস ও টাইমস অব ইন্ডিয়া
