ক্যালসিয়াম এবং সোডিয়ামের মতো পটাশিয়াম আমাদের শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। কোষ, পেশী এবং স্নায়ু সঠিকভাবে কাজ করার জন্য এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকা জরুরি। এই ম্যাক্রো-খনিজ যথেষ্ট পরিমাণে গ্রহণ করলে রক্তচাপ কমে। এছাড়া হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের মতো কার্ডিওভাসকুলার সমস্যার ঝুঁকি কমাতে পারে পটাশিয়াম। স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্র এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্যও এটি প্রয়োজন। প্রতিদিন গড়ে ৪৭০০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম প্রয়োজন হয় আমাদের। খাবারের মাধ্যমে শরীর খনিজটি পায়। কিডনি শরীরের খনিজগুলোর সঠিক ভারসাম্য রাখতে প্রস্রাবের মাধ্যমে অতিরিক্ত পটাশিয়াম অপসারণ করে। রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা কমে গেলে শরীর বিভিন্নভাবে সেটা জানান দেয়। এই অবস্থাকে বলা হয় হাইপোক্যালেমিয়া। জেনে নিন এর লক্ষণগুলো কী কী।
- কোষ্ঠকাঠিন্য
- অস্বাভাবিক হৃদস্পন্দন
- চরম ক্লান্তি
- পেশী দুর্বলতা এবং অসাড়তা
- খিঁচুনি
- মাসল ক্র্যাম্প
- রক্তচাপ কমে যাওয়া
- হালকা মাথা ব্যথা
- অত্যধিক প্রস্রাব
- অত্যধিক তৃষ্ণা
কোন কোন খাবারে মিলবে পটাশিয়াম?
- কলা
- মটরশুঁটি
- গাঢ় পাতাযুক্ত সবুজ শাক।
- মাছ
- চর্বিহীন গরুর মাংস.
- দুধ
- কমলা
- বাদামের মাখন
- আলু।
- পালং শাক
- টমেটো
- খেজুর
- কিশমিশ
- মাশরুম
- মিষ্টি আলু
সতর্কতা
পটাশিয়াম সম্পূরক হিসেবেও পাওয়া যায়, তবে শুধুমাত্র চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ীই এটি গ্রহণ করতে হবে। অতিরিক্ত পরিমাণ পটাশিয়াম কিডনির ক্ষতির কারণ হতে পারে।
তথ্য: ওয়েবএমডি ও ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক